Jak zrobić wegetariańskie curry?

0
333
Jak zrobić wegetariańskie curry?
Jak zrobić wegetariańskie curry?

Jak zrobić wegetariańskie curry?

Jak zrobić wegetariańskie curry?

Witamy w naszym przewodniku po przygotowaniu pysznego wegetariańskiego curry! W tym artykule podzielimy się z Wami naszym ulubionym przepisem na to aromatyczne danie, które z pewnością zachwyci Wasze podniebienia. Przygotowanie curry jest proste i satysfakcjonujące, a dzięki naszym wskazówkom staniecie się prawdziwymi mistrzami w kuchni!

Składniki:

Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania wegetariańskiego curry:

  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 2 marchewki, pokrojone w plastry
  • 1 papryka, pokrojona w paski
  • 1 cukinia, pokrojona w kostkę
  • 1 bakłażan, pokrojony w kostkę
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 2 łyżki pasty curry
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka kuminu
  • 1 łyżeczka kolendry
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeża kolendra do dekoracji

Przygotowanie:

Oto kroki, które należy podjąć, aby przygotować to pyszne wegetariańskie curry:

Krok 1: Przygotowanie warzyw

Rozgrzej olej kokosowy na dużej patelni lub w garnku. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż ją przez kilka minut, aż zmięknie i zacznie się rumienić. Następnie dodaj czosnek i imbir, smażąc przez kolejne 2 minuty.

Krok 2: Dodawanie warzyw

Dodaj marchewki, paprykę, cukinię i bakłażana do patelni. Smaż warzywa przez kilka minut, aż staną się miękkie, ale wciąż chrupiące.

Krok 3: Dodawanie przypraw

Do warzyw dodaj pastę curry, kurkumę, kumin, kolendrę i cynamon. Dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły warzywa.

Krok 4: Dodawanie mleka kokosowego

Wlej mleko kokosowe do patelni i dokładnie wymieszaj z warzywami i przyprawami. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż warzywa będą miękkie i aromatyczne.

Krok 5: Doprawianie i podawanie

Sprawdź i dopraw curry solą i pieprzem według własnego smaku. Podawaj gorące curry na talerzach, posypane świeżą kolendrą jako dekoracją. Możesz podać je z ryżem lub naanem.

To wszystko! Teraz już wiesz, jak przygotować pyszne wegetariańskie curry. Baw się dobrze w kuchni i delektuj się smakiem tego aromatycznego dania!

Oto wezwanie do działania dotyczące jak zrobić wegetariańskie curry:

Zapraszamy do przygotowania pysznego wegetariańskiego curry! Skorzystaj z naszego przepisu, który znajdziesz na stronie: https://www.kazdyznas.pl/.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here