Jak zrobić sos do tagliatelle?
Tagliatelle to popularna włoska pasta, która często jest podawana z różnymi sosami. Jednym z najsmaczniejszych i najprostszych sosów do tagliatelle jest sos pomidorowy z bazylią i czosnkiem. W tym artykule przedstawimy przepis na ten pyszny sos oraz kilka innych propozycji, które mogą Cię zainspirować.
Sos pomidorowy z bazylią i czosnkiem
Składniki:
- 400g pomidorów pelati
- 2 ząbki czosnku
- 1/4 szklanki świeżej bazylii
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka cukru
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- W rondlu rozgrzej oliwę z oliwek.
- Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kilka sekund, aż zacznie pachnieć.
- Dodaj pomidory pelati i cukier. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż sos zgęstnieje.
- W międzyczasie posiekaj bazylię.
- Dodaj bazylię do sosu i gotuj jeszcze przez kilka minut.
- Przypraw sos solą i pieprzem do smaku.
- Sos jest gotowy do podania z tagliatelle!
Inne propozycje sosów do tagliatelle
Sos śmietanowy z szynką i groszkiem
Składniki:
- 200g szynki
- 1/2 szklanki mrożonego groszku
- 1/2 szklanki śmietanki kremówki
- 2 łyżki masła
- 1 cebula
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Na patelni rozgrzej masło.
- Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż będzie miękka i lekko złocista.
- Dodaj pokrojoną w kostkę szynkę i smaż przez kilka minut.
- Dodaj mrożony groszek i smaż przez kolejne kilka minut.
- Wlej śmietankę kremówkę i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- Przypraw sos solą i pieprzem do smaku.
- Sos jest gotowy do podania z tagliatelle!
Sos serowy z grzybami
Składniki:
- 200g grzybów (np. pieczarek)
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 1/2 szklanki sera żółtego
- 1/4 szklanki śmietanki kremówki
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Na patelni rozgrzej masło.
- Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż będzie miękka i lekko złocista.
- Dodaj pokrojone grzyby i smaż przez kilka minut.
- Dodaj bulion warzywny i gotuj na małym ogniu, aż większość płynu odparuje.
- Dodaj ser żółty i śmietankę kremówkę. Gotuj, aż ser się rozpuści i sos zgęstnieje.
- Przypraw sos solą i pieprzem do smaku.
- Sos jest gotowy do podania z tagliatelle!
Teraz, gdy znasz kilka przepisów na sosy do tagliatelle, możesz eksperymentować i tworzyć własne wariacje. Smacznego!
Oto wezwanie do działania dotyczące przygotowania sosu do tagliatelle:
Przygotuj pyszny sos do tagliatelle, który rozgrzeje Twoje podniebienie! Skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu i zaskocz swoich bliskich wyjątkowym smakiem. Nie czekaj dłużej, zacznij gotować już teraz!
Aby uzyskać szczegółowy przepis, kliknij tutaj: [Przepis na sos do tagliatelle](https://www.jollyville.pl/)
Smacznego!