Jak zrobić smalec wieprzowy?
W dzisiejszym artykule przedstawimy przepis na smalec wieprzowy, tradycyjne danie kuchni polskiej. Smalec wieprzowy jest popularnym dodatkiem do chleba, często podawany na śniadanie lub jako przekąska. Przygotowanie smalcu wieprzowego jest proste i wymaga tylko kilku składników. Zapraszamy do zapoznania się z naszym przepisem!
Składniki:
- 1 kg słoniny wieprzowej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 liść laurowy
Przygotowanie:
Krok 1: Słoninę wieprzową pokrój na małe kawałki i umieść w dużym garnku. Dodaj cebulę pokrojoną w kostkę oraz ząbki czosnku posiekane na drobne kawałki.
Krok 2: Na małym ogniu podgrzewaj słoninę, aż zacznie się topić. W międzyczasie dodaj sól, pieprz, majeranek i liść laurowy. Całość gotuj przez około 2 godziny, często mieszając.
Krok 3: Gdy słonina całkowicie się rozpuści, zwiększ ogień i smaż przez kolejne 15-20 minut, aż smalec nabierze złocistego koloru.
Krok 4: Po tym czasie, odcedź smalec przez sitko, aby pozbyć się resztek cebuli i czosnku. Przelej go do słoików i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 5: Gotowy smalec wieprzowy przechowuj w lodówce. Możesz go wykorzystać jako dodatek do chleba, smarować nim kanapki lub używać do smażenia potraw.
Podsumowanie:
Smalec wieprzowy to tradycyjne danie, które cieszy się dużą popularnością w Polsce. Przygotowanie smalcu jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy kilka składników i trochę czasu, aby cieszyć się smakiem domowego smalcu. Zachęcamy do wypróbowania naszego przepisu i delektowania się smakiem tego wyjątkowego dania!
Wezwanie do działania: Przejdź do strony https://www.willagreenhouse.pl/ i dowiedz się, jak zrobić smalec wieprzowy.
