Jak zrobić dobrą zupę z soczewicy?
Witamy w naszym przewodniku kulinarnym, gdzie podzielimy się z Wami przepisem na pyszną zupę z soczewicy. Ta prosta i sycąca potrawa jest idealna na chłodne dni i stanowi doskonałe źródło białka roślinnego. Przygotowanie zupy z soczewicy nie tylko jest łatwe, ale także dostarcza wielu korzyści zdrowotnych. Przekonajmy się, jak to zrobić!
Składniki:
- 1 szklanka czerwonej soczewicy
- 1 duża cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 marchewki, pokrojone w kostkę
- 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w kostkę
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżka oleju roślinnego
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj wszystkie składniki i umieść je na blacie kuchennym. Upewnij się, że masz wszystko pod ręką, aby proces gotowania przebiegał płynnie.
Krok 2: W dużym garnku rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, a następnie smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
Krok 3: Dodaj marchewki i seler naciowy do garnka. Smaż warzywa przez kilka minut, aż zmiękną.
Krok 4: Teraz czas na soczewicę! Dodaj czerwoną soczewicę do garnka i wymieszaj z pozostałymi składnikami. Smaż przez chwilę, aby soczewica nabrała aromatu.
Krok 5: Dodaj krojone pomidory i bulion warzywny do garnka. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 30-40 minut, aż soczewica będzie miękka.
Krok 6: Przypraw zupę mielonym kuminem, papryką, suszonym tymiankiem, solą i pieprzem. Dopasuj ilość przypraw do swojego gustu, pamiętając, że można je dostosować podczas gotowania.
Krok 7: Gotową zupę z soczewicy można podawać na gorąco, posypaną świeżymi ziołami lub skwarkami. Możesz również dodać kawałki pieczywa jako dodatek.
Krok 8: Smacznego!
Ta przepyszna zupa z soczewicy jest pełna smaku i wartości odżywczych. Soczewica jest bogata w białko roślinne, błonnik, żelazo i wiele innych składników odżywczych. Ta prosta i zdrowa potrawa z pewnością zadowoli Twoje podniebienie i dostarczy Ci energii na cały dzień.
Podsumowanie:
Przygotowanie pysznej zupy z soczewicy nie jest trudne. Wystarczy kilka prostych kroków i podstawowych składników, aby stworzyć sycącą i zdrową potrawę. Pamiętaj, że możesz dostosować ten przepis do swoich preferencji, dodając ulubione przyprawy lub warzywa. Gotowa zupa z soczewicy doskonale smakuje zarówno na obiad, jak i na kolację. Spróbuj tego przepisu już dziś i delektuj się aromatem i bogactwem smaku!
Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić pyszną zupę z soczewicy! Wykorzystaj nasz przepis i delektuj się aromatycznym i pożywnym daniem. Nie czekaj dłużej, zacznij gotować już teraz!
Link do strony: https://www.geocarbon.pl/