Co się dzieje gdy organizm nie toleruje glutenu?
Wielu ludzi na całym świecie cierpi z powodu nietolerancji glutenu, znaną również jako celiakia. Ta choroba autoimmunologiczna powoduje uszkodzenie jelit i utrudnia wchłanianie składników odżywczych. W tym artykule przyjrzymy się bliżej temu, co dzieje się w organizmie, gdy nie toleruje się glutenu.
Celiakia – choroba autoimmunologiczna
Celiakia jest chorobą autoimmunologiczną, która występuje u osób, które nie tolerują glutenu. Gluten to białko obecne w pszenicy, jęczmieniu i życie. Gdy osoba z celiakią spożywa gluten, jej układ immunologiczny reaguje na niego w sposób nieprawidłowy, atakując błonę śluzową jelit. To prowadzi do stanu zapalnego i uszkodzenia jelit, co utrudnia wchłanianie składników odżywczych.
Objawy nietolerancji glutenu
Objawy nietolerancji glutenu mogą być różne i różnią się w zależności od osoby. Niektóre z najczęstszych objawów to:
- Ból brzucha
- Wzdęcia
- Biegunka lub zaparcia
- Nudności
- Wymioty
- Utrata masy ciała
- Niedobory składników odżywczych
- Zmęczenie
Jeśli masz podejrzenia, że nie tolerujesz glutenu, ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem, który może zdiagnozować celiakię za pomocą testów krwi i biopsji jelita cienkiego.
Skutki nietolerancji glutenu
Nietolerancja glutenu może prowadzić do wielu poważnych skutków zdrowotnych. Uszkodzenie jelit utrudnia wchłanianie składników odżywczych, co może prowadzić do niedoborów witamin i minerałów. Długotrwałe niedobory mogą prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak niedokrwistość, osteoporoza i osłabienie układu odpornościowego.
Ponadto, nietolerancja glutenu może prowadzić do innych powikłań, takich jak nietolerancja laktozy, nietolerancja fruktozy i zespół jelita drażliwego. Wszystkie te stany mogą powodować dodatkowe objawy i utrudniać codzienne funkcjonowanie.
Dieta bezglutenowa
Jedynym skutecznym sposobem leczenia nietolerancji glutenu jest dieta bezglutenowa. Oznacza to eliminację wszystkich produktów zawierających gluten, takich jak chleb, makaron, ciasta i inne produkty z mąki pszennej, jęczmiennej i żytniej.
Dieta bezglutenowa wymaga ścisłej dyscypliny i konsekwencji. Wielu ludzi z celiakią musi również unikać produktów, które mogą być zanieczyszczone glutenem, takich jak żywność przygotowywana na tych samych powierzchniach, na których przygotowywane są produkty zawierające gluten.
Podsumowanie
Nietolerancja glutenu, znana również jako celiakia, jest chorobą autoimmunologiczną, która powoduje uszkodzenie jelit i utrudnia wchłanianie składników odżywczych. Objawy nietolerancji glutenu mogą być różne, ale obejmują ból brzucha, wzdęcia, biegunkę, nudności i zmęczenie. Nietolerancja glutenu może prowadzić do poważnych skutków zdrowotnych, dlatego ważne jest, aby zdiagnozować tę chorobę i rozpocząć dietę bezglutenową. Pamiętaj, że przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety lub leczenia powinieneś skonsultować się z lekarzem.
Wezwanie do działania: Jeśli organizm nie toleruje glutenu, ważne jest, abyś skonsultował się z lekarzem lub dietetykiem, aby uzyskać odpowiednią diagnozę i wsparcie. Pamiętaj, że dieta bezglutenowa może być konieczna dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Zapoznaj się z informacjami na stronie https://www.miastomamy.pl/, gdzie znajdziesz przydatne wskazówki dotyczące zdrowej diety i stylu życia.
